Аварская лепешка с начинкой из картошки - это тонкая лепешка, которая особенно вкусна горячей. Для приготовления понадобится кефир, мука, сода, соль и начинка из картошки, лука, зелени и специй. Тесто вымешивается, оставляется на 30 минут, затем раскатывается и выкладывается начинка. Лепешки обжариваются на сковороде и смазываются маслом. Готовые лепешки можно разрезать на четыре части и подавать с компотом. Рецепт с фото и пошаговыми инструкциями.